KAYMAKLI LOR PEYNİRLİ PANNA COTTA VE ORMAN MEYVELERİ

MALZEMELER :

1 litre krema

600 g sür

300 g kaymaklı lor

300 g şeker

20 g (5 yaprak) jelatin

Krema, süt ve şeker karıştırılıp kaynatılır. Jelatin ve lor eklenip 5 dakika daha kaynatılır. Karışım süzgeçten geçirilip servis yapılacak kaplara boşaltılır. Soğuyunca taze orman meyveleri ve limon kabuğu ile süslenir.